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异雀 / 著 投票 加入书签
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全家所有的女人都对聂凡投了赞成票，连周翠萍都没不愿意的“那可是大学老师, 咱家祖坟冒青烟儿了, 才叫小丫找着个这样的对象。”
“聂老师是真挺好的, 看着有担当，又闯荡，”老太太也很满意，“小丫那孩子看着平时小嘴儿叭叭叭的，其实是个老实芯子。得找个有主见的，这聂老师不正好么”
“就是可惜家里头太惨了, ”周翠萍叹了口气，“聂老师家里头那个外甥, 将来是不是也得小丫带着还没生孩子先当妈”
“带个外甥咋了, ”老太太不觉得有什么不好，哪里有那么多十全十美的好事情，“谁家没两个亲戚那小孩也挺惨，回头等聂老师跟小丫定下来之后，接咱家来住两天。”
聂凡来沈家搞定了一切，私底下跟小丫却又是另一套说辞了。
“他说了，现
沈寅初白了一眼他妹子，这会儿可不是先前那个
“这会儿又高兴了，你不说不结婚吗不是说光谈恋爱不结婚吗”
“哥”
小丫正拿抹布擦着烧烤店里头的新桌子，看她哥不爱搭理她，赶紧转移话题“明天就开业不挑个良辰吉日啥的了”
“明天还不够良辰吉日明儿二十七号中秋节，然后周六周日，三十号上一天班，一号又是国庆节了，”这时候国庆节还不是后来的长假，只放假一天，“正好五天开业大酬宾，外加中秋活动和为祖国庆生。”
这条街上的饭店颇为不少，沈寅初买的门市之前就是开自助餐的。
这时候自助餐刚刚火到北方，花钱进去一次性吃个够，对很多客人都是新奇又吸引的东西。不过，再好的店也得看怎么开，这家自助餐开了半年，生意越来越差，不得不关了门。正好赶上房东出国，门市才卖给了沈寅初。
眼看着这烧烤店的装修要完成了，旁边的几个老板也都过来看热闹。
“装了挺长时间，我还以为能装得豪华点呢，看起来也就那样啊”
“一个开小摊的，瞎猫碰上死耗子挣了俩钱，也过来开饭店，以为自己能挣钱，”开饺子馆的用力抽了一口烟，轻蔑地吐了一口烟圈过去，“这么大个店面卖烧烤，房租能挣回来吗”
铜锅涮肉的老板比他消息要灵通许多“这你就不知道了吧，人家这门市是买的。原来房东老王头出国找儿子去了，啧啧，摆小摊真挣钱，我听说还不是咱盛城本地人，是个乡下土老冒”
“上冈来的，”旁边要新开个这么大的烧烤店，附近几个老板都如临大敌地打听了不少，“上冈人有钱，那边可是煤矿啊。怎么可能是靠摆小摊挣的钱等着看吧，之前那个自助餐不就不到半年就黄了”
“就是，一个开小摊的，他懂怎么开这么大店吗服务员一口气雇了十个，还天天培训，也不怕赔死我估摸着，这土老冒连促销都不懂。”
几个人正预言着，烧烤店突然冒出来几个员工，从二楼的窗户探出身子来挂了几个竖着的促销条幅。
“中秋好礼第一重，进店用餐即送月饼”
“开业大吉，全店用餐满三十即打八折”
“寻找盛城最能吃的美食老餮，大胃王活动每晚七点准时开启”
刚刚还说土老冒不会促销的饺子馆老板默默地闭上了嘴，几个人有点尴尬地凑
“看起来有两把刷子”
“哎呀，这才哪到哪，看起来也没啥出奇的啊。”
“就是，不用太当回事，活动能怎么地不就是个八折吗能吸引几个人”
几个店老板嘻嘻哈哈地又说了几句，做出一副满不
当天晚上，沈寅初瞅着附近几家饭店也都着急地竖起了就餐送月饼的活动标语，心里头浑没当回事。
他可不是就这两把刷子
第二天，中秋节中午，老沈家大排档正式开业了。
毕竟是烧烤店，白天的生意相对清淡，小丫也没
看着店里头半天不来客人，小丫有点着急了“哥，今天咋这么长时间都没来人呢”
“别着急，着啥急咱这是烧烤店，白天人少很正常，晚上人才多呢。你要是待不住，去后厨看着点儿人去。”
除了正式的服务员和厨子之外，烧烤店还少不了穿串的临时工，穿串工工资不高，按照小时算钱，一小时一块钱。
这活计看起来谁都能干，不过沈寅初这几天
“老板，你看她穿这鸡胗，现
“行，谢谢老刘你提醒了啊，我这就去把人开了换个，”沈寅初真没想到就一个穿串就这么大学问，赶紧去后厨处理，“下次雇人我还是得好好看着点。”
烧烤店的厨子姓刘，沈寅初面试了十来个厨子才留了这么一个，手艺没得说，做烧烤的腌料都一套一套的。
沈寅初有点感慨，他这算不算是给穿越者丢人都穿过来三年了，才总算把自己从后厨解救出来，到前台当老板了。
不过，就算是当老板也不轻松。从店子装修雇人到正式开业，这一个月的功夫，他可是下大力气培训了这批服务员的。
工资也比隔壁高两成
小丫都有点不服气“哥，人家饭店雇的服务员都挑好看的小姑娘，给点化妆费什么的也就罢了，你雇的都是小伙儿，还费这么大劲儿培训，能好使吗”
“有啥不好使的”
雇男服务生而不是女服务员，这是沈寅初一开始就决定好的。
第一，这年头年轻好看的女服务员实
第二，他这是烧烤店，大晚上的都是吃串喝酒吹牛的大老爷们儿，雇女孩子实
况且，烧烤店开得好，那正经得后半夜才能关门呢，还是雇男服务生放心。沈寅初按照海底捞的标准培训了快一个月，又特地定制了统一的制服。
“行吧，反正雇都雇了，”小丫扁扁嘴，“我就
“对，我跟你说，态度好一点儿啊。”
“知道了”
现
还真别说，服务态度好的真的太少了
虽然不至于像国营大饭店一样的给客人甩脸子，有些饭店也雇了看起来漂亮有气质的小姑娘，但是服务态度跟后世比绝对是比不了的。
沈寅初准备先做一段时间烧烤店，等到十一月烧烤旺季过去之后再加上烤肉，烧烤店倒还罢了，对于烤肉店来说服务员的态度就很重要了。
不过，打
虽然知道烧烤店下午客人少是很正常的事情，但是真的没人来的时候，他心里头也不住地打鼓。
直到下午三点多，第一拨客人进了门，他这心思才放下来。
进门的这几位客人明显是趁着中秋节出来聚餐的，被沈寅初操练了半个多月的服务员赶紧先迎上去。
“顾客您好，中秋节快乐一共四位是吗是中秋节聚餐楼下是大厅、坐着热闹宽敞，楼上有小包间，安静密封，您想坐哪”
崔家新搬过来不久，因为一家之主的工作调动，索性全家人都搬过来了盛城。
正因为这样，中秋节暂时不回老家，出来找家店随便聚个餐，小孩子嚷嚷着要吃烧烤，就进来了。
“楼上吧，来个包间。”
一家人跟着服务生上去了，沈寅初却看着人总觉得有些眼熟似的。不过，随着崔家一家子的到来，晚饭饭点儿也开始了，烧烤店开始逐渐上客人，他也忙活了起来。
“二楼还有包间吗”
“一楼大厅安排着点”
“拖地拖地”
他声音量压低些指挥服务员，小丫也跟着忙前忙后。好
老沈家烧烤店不是盛城的第一家烧烤店了，
东北人，谁不爱撸个串喝一瓶老雪烧烤店去多了，慢慢地印象都固定下来了。
油渍麻花的饭桌、又是老板娘又是银又负责上菜的漂亮少妇，店里头点个菜就要大喊一嗓子、隔壁桌高谈阔论分不清是吹牛还是侃大山的东北爷们儿。
不过，老沈家这家烧烤店还真不一样这也，实
服务员好像眼观六路耳听八方似的，这边刚一滴油沾到衣服上，那边拿着餐巾纸和干净毛巾就过来了。擦不干净还要热心询问你“顾客，外套可以脱下来咱家帮您清洗一下，洗完烘干再给您送回来。”
烤串好吃，环境干净，服务员又热情又周到，脸上的笑容好像一直挂
连一贯习惯了
沈寅初扫了一圈，心里头微微放下心来。
送走了七八桌客人，看着服务员和后厨都没出什么差错，他这才放下心来。
接下来，就是开业酬宾活动的大胃王活动了。
二百串烤串，八十块钱，饮料随便喝，吃得完一分钱不用付款，吃不完照价给钱
这活动当初
八十块钱这价格是贵了点儿，但是敢参加这活动的，谁不是平时盒饭能吃三盒的主
用作大胃王活动的餐桌前，早就开始慢慢地围上人了，看见沈寅初出来，一个膀大腰圆的哥们儿喊了一嗓子。
“老板，你可小心点儿，别把你店给吃黄了”
这顾客真是可爱，向来都是买的没有卖的，他这活动没有点儿底气，敢开吗
“放心，管吃，”沈寅初走过去亲自主持活动，“不过，要是吃不完，那可是要给钱的。咱都是东北老爷们儿，一口唾沫一个钉，谁也不玩虚的”
作者有话要说嘤嘤嘤晚了我错了我立刻去写二更感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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