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    59 完结章

    许安珩生辰过后, 没几日便是立冬,立冬一过,京城便一天冷过一天。

    天色昏沉, 许安珩与郑清衍相携而归, 屋外寒风刺骨,屋内却暖气氤氲,郑清衍脱下斗篷, 又帮许安珩解开脖颈处的系绳:“铺子里的东西可都齐全了,不是说想赶在冬日里开起来, 眼见着冷了起来, 你可想好了几时开业?”

    郑清衍不像许安珩最近日日都往铺子里去,准备的如何也知道的不如他详尽,只是想到当初许安珩说想在冬日开业, 现下正是时候, 也不知铺子里如何了。

    “都差不多了,只差牌匾还未挂上, ”许安珩倒了两杯热呼呼的奶茶, “开业这事,娘说找人算了算,初十是个好日子, 我看时间也合适, 还有十来天,定下那日也可行,你觉得呢?”

    奶茶是用茶叶和牛乳加上少许白糖熬煮出来的,喝起来既有茶的清香又有牛乳的浓醇, 大冷天里喝上一杯, 全身都暖暖的。

    郑清衍点点头, 轻轻吹吹茶杯,喝了口热奶茶:“那便就初十那日开业,这两日尽快将牌匾定下,再让人仔细看看还有什么缺的,开业前都要补上。”

    “其余倒没什么,这牌匾倒是有些拿不定,”许安珩起身拿了几张宣纸过来,上面写了许多名字,“爹娘兄长还有两位嫂嫂,就连知禾、景言都像模像样的写了一个名字,我眼都挑花了!”

    郑清衍闻言,想起前些日子爹娘兄嫂送来的各种店名,不禁笑弯了眼:“我看这些名字个个都好,既然选不出,不如抓阄?”

    “这个好,”许安珩一听,立马让人拿了个签筒进来,将宣纸上的名字抄写在撕好的小纸条上,团成团全放进筒里,“这样选到哪个名字就全看天意,被问到为什么不选其他名字我也有话说了!”

    许安珩捧着签筒上下左右摇晃,最先被抖出来的纸团被郑清衍眼疾手快的接到手中,许安珩忙放下签筒,凑到他身边贴着:“是什么是什么?”

    “百味楼。”

    纸团展开,里面赫然写着三个遒劲有力的大字。

    “好,就这个了。”许安珩靠在郑清衍肩上,笑着歪头在他侧脸亲了一下,“用过午饭我就让人去打牌匾。”

    许安珩早就想好要在哪家打牌匾,用过膳便要和郑清衍一起出门,没想到刚出院子,便和许辰文撞了个正着。

    许辰文:“我正有事要找你们,你们这是要去哪?”

    “刚定下食铺的名字,正要去打牌匾,二哥有事儿?”许安珩边说,边转身回屋,牌匾不着急,现下还是先听二哥的事要紧。

    “正巧,我也要和你们说这事,”许辰文满脸笑意的坐下,“你那铺子的牌匾不必再操心了,圣恩浩荡,陛下欲亲手为你那食铺写一副招牌。”

    许安珩与郑清衍闻言,登时惊的瞪圆了眼,对视一眼后,知道二哥不可能用等事开玩笑,许安珩缓缓开口:“二哥,我这小铺子怎么就引起圣上的注意了?”

    “不是你这小铺子引起圣上注意,是你。”许辰文摆摆手,“你忘了——你那水泥方子。”

    许安珩还真将此事抛之脑后了,此番一提醒,他才想起:“水泥真做出来了!”

    “早些日子就做出来了,”许辰文摩挲着茶杯,“可做出来是一回事,真要用上可不是那么容易,在朝会上吵了几日,前两日才吵出个结果。”

    “那这水泥是用还是不用?”郑清衍替二哥又倒上一盏茶,问道。

    “自然是用的,虽说前期花费高些,可日后的修理维护便不需像原来那般耗费这许多功夫,况且那水泥修出来的路实在平坦方便,陛下龙心大悦,待定下章程便要开始着手修路了。”

    “那我这牌匾……”许安珩犹豫猜测。

    许辰文喝口热茶:“就如你所想,你这方子实在大有用处,本就该嘉奖,但你又无官职在身,圣上本想封个虚衔给你,可我想来你也不愿顶着这个名头,便言及你要开铺子,圣上略微思索,便赐了幅墨宝。”

    “多谢二哥。”许安珩舒了口气,他确实不太想领着个虚衔。

    许辰文放下茶盏问道:“你那铺子取了个什么名字?”

    “百味楼,刚抓阄抓出来的。”许安珩将纸条拿给二哥看了一眼。

    许辰文点点头:“好,我找你也就说这件事,还有事要忙,我就先走了。”

    将二哥送出院门,许安珩呆呆的牵着郑清衍回屋:“我还以为……”

    “以为什么?”郑清衍摸摸他温热的脸颊。

    “以为我不在官场圣上将这功劳记在我爹或两个兄长身上,我还想着偷摸想过会不会给他们升点官。”许安珩凑到郑清衍耳边,压低了嗓音。

    热气呼在耳朵上,痒痒的,郑清衍偏偏头,贴着他的脸蹭蹭,笑道:“你怎么知道没升,你这水泥方子的功绩光一块牌匾可不够,许是还不到时候。”

    许安珩点点头,也不再多想,既然牌匾的事儿已经解决,铺子那边便没什么问题,净等着开业了。

    初十当日,随着阵阵炮竹声,百味楼正式开张。

    铺子门口早已围满了人,大多都是听说这新开的铺子的招牌竟是当今圣上亲手所书,一传十十传百,挤在门口瞻仰牌匾的百姓便越来越多。

    吉时一到,牌匾上的红布被扯下,铁笔银钩自成风骨的三个大字印入眼帘,围观百姓纷纷叫好。待到炮竹一停,在外围观的百姓便纷纷涌入大堂,没一会竟是都坐满了。

    这百味楼与其他饭馆不同,大堂宽敞明亮,柜台边摆着一个大菜柜,里头放了各式各样的生疏肉类,前面则是一个调料台,有葱姜蒜、辣椒等诸多调味料四边的墙上也挂上了菜单,旁边还附了图,价钱也清清楚楚的写在上边。

    “欸,小二,你们这火锅是何物?”有人指着墙上的图问道。

    “这可是个新鲜吃食,”小二笑着介绍道,“这火锅就是诸位自己在菜柜中选好菜品,接着再在选个喜欢的汤底,将选好的菜放进锅中烫熟,边烫边吃,这边还有调料台,还可调上喜欢的酱料蘸着吃。”

    店小二这么一说,便又那不缺钱的走到菜柜前选起菜来,还有些人在观望着,想先看看是否真如店小二说的这般美味。

    这厢有人点了火锅,小二便走到这位客人桌前,将锅放进桌中,为了吃这火锅,百味楼中桌子都是特意请匠人做的,中间的木板了拆卸,下头也封闭,里面装了炉子,能够将汤底烧滚。

    随着汤底慢慢翻滚,浓郁的香味也飘散开来,其中最为霸道的还是辣锅的香气,那股鲜香麻辣的气味刺激着人的味蕾,在翻滚红汤中下入切成薄片的羊肉,羊肉被烫的缩卷起来,裹上酱料,一口塞进嘴里,羊肉鲜嫩入味,爽口弹滑,让人吃的停不下来。

    见此,方才还在观望的人纷纷点起火锅,拿起小菜筐涌到菜柜前选菜,好在小二和掌柜都是个中老手,见此也不慌乱,有条不紊的招待起来。

    冬日天冷,正适合吃火锅,若是吃些炒菜,没过一会菜便凉了,油结成一团,看起来就让人不想动筷,火锅就不一样,一边烫菜一边吃,下面的小炉子一直烧着,菜吃完了汤底都还滚烫。

    “这火锅吃的真舒服,”一位身着墨绿色长袍的中年男子捋着胡须道,“吃的人暖和极了,我看这菌菇的汤底味道最佳,单喝上一碗,舌头都要鲜掉了。”

    旁边桌上的白胖的富家少爷闻言,反驳道:“麻辣锅底才最味美,这辣锅不仅仅是辣,里头放了多种辣椒香料,口感丰富,吃起来爽快极了!”

    “我看都不如我这番茄锅底,酸甜浓香……”

    大堂中不知何时,点了不同锅底客人竟然争论了起来,外头被这浓郁香味引进来的人一听,更不想走了,就想尝尝这火锅的味道。

    门口的人越来越多,掌柜的见状,忙搬了桌凳出去,又倒了热茶,装了些瓜子花生出去,供客人打发些时间。

    等到晚上许安珩带着家人来时,门口依旧坐着许多人,掌柜的眼尖,一晃眼便看见了几位主子,连忙上前,许安珩摆摆手,让他自己去忙,带着人上了二楼雅间。

    “好香的味道,”许明川鼻尖微动,“难怪有这么多人愿意在外面等着。”

    许侍郎也点点头:“闻着这味道就让人食指大开。”

    这间雅间是专门留着自家人用的,趁着说话的间隙,许安珩点好的菜已经摆上了桌,汤底选了两种,一边是香辣汤底一边是番茄汤底。

    番茄汤底味道酸甜,汤汁浓郁,很是合几位女眷和两个孩子的口味,许侍郎虽也想在辣锅中烫几块肉,奈何许夫人看的严,不许他吃太辣,他便也作罢,盛了碗番茄汤底慢慢喝起来。

    至于许安珩与郑清衍两人,不止专在辣锅中涮菜,还打了满满一碗蘸料,放了多多的辣椒油和蒜末,吃的不亦乐乎,看的许辰文和许明川不禁喝了口酸梅汤。

    “土豆软糯糯的,吸饱了汤汁,你尝尝。”许安珩用长勺捞出两块土豆,转手就倒进了郑清衍碗中。

    “呼,好,等我吃完这颗丸子……”丸子中包了肉馅,一咬一包的汁儿,味道虽好,但一不留神就会被烫着,郑清衍咬开个小口,对着丸子里头呼呼吹气。

    许安珩点点头,又下了几块毛肚,掐着数捞上来,放进爹娘和夫郎碗中:“弹牙脆爽,特别好吃!”

    许大嫂夹了豆腐放进儿子碗中,抬头就看见小弟不停往自己夫郎碗中夹菜,不禁用手肘碰了碰坐在左手边的夫君,还没等她说话,碗中便倒进了几块虾滑。

    “你爱吃这个,还好我下进锅中特意守着,一错眼便不知被谁捞走了。”许明川小声嘀咕。

    许大嫂微微一怔,眉眼微弯,低下头舀起一块虾滑吃起来。

    “夫人看什么呢?”许辰文夹了两块小酥肉放进自家夫人碗中,番茄锅酸甜开胃,正合夫人现在的口味。

    “没看什么,”许二嫂笑笑,轻轻拂过肚子,也夹了块菇放进他碗中,“菌菇好吃,你也尝尝。”

    屋内火锅吃的热气腾腾,屋外寒风呼啸而过,一晃眼,有细白的颗粒从空中飘落。

    又是一年初雪至。