一健小说网 > 都市小说 > 七零乡间食记 > 35.炒板栗
    这边前进大队已经撒着麦种了,公社的化肥还没影。

    大队长心急如焚,上次他让江文清重新写申请,申请没两天陈木文就给他送来了。

    陈木文把申请给他,却要求他现在别往公社递,让他再等几天。

    等他告诉大队长公社主任的连襟是胡家大队的人,大队长知道以后心都凉半截。

    “怪不得年年好事都有他们队,这群鳖孙。”

    陈木文:“这公社不是只有他张主任一个人做主,也不是只有我们一个队受欺负,先等几天等他们闹完了再说。”

    他让大队长先把这件事到其他几个队里说说,等他们闹完了再拣现成的。

    这个方法虽然听起来不道德,但是也没办法,谁让他们大队年年好事轮上,吃亏的事倒是一大堆呢。

    柳河公社十来个队,胡家大队离公社近平时逢年过节开个集都能轮到他们,日子过得也比其他队好。

    除了胡家大队日子过得不错,汪家大队因为有农村合作社,队员日子也很富裕。

    剩下的一些大队大多都和前进大队差不多,吃不饱饿不死凑合着也能活。

    说来说去农民日子过得再好,也离不开老本行种地这件事。

    就算是汪家大队有副业,对庄稼也是要十二万分的上心伺候才能来年吃饱。

    去年化肥给了胡家大队,剩下几个队人心里就一直不满,碍于熟人面上都没说。

    大队长让人去几个村里偷偷说了这件事,第二天汪家大队就带人去公社了。

    其他几个大队听说汪家大队去公社闹事,也带着人跟着去了。

    前进大队听到消息的时候他们已经去了,大队长把村里壮劳力叫走一半。

    陈家父子人也跟着去了。

    等人走远了聚在地头的人才收回目光,汪雪紧皱眉头:“不会打起来吧?”

    江文清摇头:“不会打起来的。”

    陈木文特意跟大队长说过打起来怕事情不好收场,到时候一定不能打起来。

    剩下的人还要继续干活,麦种撒起来快,今天就能把地里的活结束。

    要是大队长他们能把化肥带回来,明天就可以撒上。

    化肥肯定不够到时候还要追肥,追肥完过几天还要浇水,江文清想着想着脑子就疼。

    快到中午陈家父子还没回来,陈翠春就先回去做饭她们娘几个先吃,等他们回来再给他们做。

    等娘几个吃完饭,半下午陈家父子才跟队里大部队一块回来了。

    看他们面上喜气洋洋的,就知道弄到化肥了。

    大队长怕夜长梦多,走的时候特意嘱咐队里赶牛车的刘叔中午他们没回来就去一趟。

    现在牛车拉回来一车,他们这些回来的人身上还背了不少。

    陈木文跟江文清说:“我们去的时候汪家大队的人跟张主任已经吵起来了,吵了半天没结果书记在里面打圆场,说让我们一个大队都分一些算了。”

    “胡家大队去年化肥都给他们了,大家不同意今年分给他们,闹得很难看差点打起来了。”

    江文清吓一跳:“真打起来了?”

    陈木文说没有:“我们这么多人他们怎么跟我们打,书记把锁开了让我们分,大家当场把化肥都分了,我们这是先回来的,待会刘叔还要去一趟把剩下的拉回来。”

    江文清要去仓库开门,给他们放化肥看了一下拉回来的化肥皱眉道:“这些也不够村里用啊!”

    陈木文:“没办法,好歹还分到了,今年胡家大队可没份。”

    两牛车的化肥加上大家扛回来的,看着多架不住村里地多,又不是几亩地的事,是百亩千亩的地这些化肥肯定不够用。

    汪家大队和胡家大队比他们村的地还要多,分这些化肥肯定都不够用。

    谁让现在化肥是稀缺货,买都买不到拿批条都要排队才行。

    江文清要在这等大家把化肥都送进仓库,她让陈木文和爹大哥一起回去先吃饭。

    “中午擀了面条,大嫂回去给你们做炝锅面了,快回去吃吧。”

    陈木文怕她一个人忙不过来,让爹和大哥先回去吃饭,他在这等江文清弄好一块回去再吃。

    陈粮丰带陈木武先回去,他们俩又等了一个多小时化肥全都送回来,跟大队长核对好才走。

    两人回到家已经快到吃晚饭的时候,陈木文没回去张兰香没下他份的面条,怕来不及吃坨在一块了。

    正好要做晚饭,江文清就给他开了个罐头先垫垫,等晚饭做一块吃。

    陈木文把罐头倒进碗里,分了碗给江文清和陈木桃一块吃,江文清吃了一块又都给他了。

    “上次还剩不少白糖,等闲了还可以再做一次,天凉了可以放的更久一些。”

    陈木文咽下嘴里的苹果:“好,上次没找到山楂是吗?回头我去的时候找找。”

    “那正好,你遇到什么就带什么吧,咱也不挑。”江文清又嘱咐他:“你待会吃完把栗子上面开个十字口,吃完饭我借火给它炒了。”

    陈木文下两下把自己的那份罐头吃完,把板栗筐搬到院子里准备开口。

    新鲜摘回来的板栗水份足,开口了皮也容易粘在果肉上,放在家里阴几天最好。

    这板栗放了几天,现在弄正合适。家里人多看到有活都来帮忙,一大筐板栗晚饭做好口也开好了。

    江文清之前让陈木文去弄河沙打算炒板栗,这种沙炒板栗最好炒不开口的板栗,这样沙子给板栗烤熟的时候板栗会在锅里自然爆开。

    她特意让留了一部分不开口的板栗,准备用沙子炒。

    剩下开口的放水里煮十来分钟,捞出来沥干水分再放锅里干炒,炒到开口的十字花刀裂开果肉就会变得干糯香甜。

    有条件最后再加上油和糖炒,这样炒出来的就是甜口的糖炒栗子。

    他们家没条件,再加上原本栗子就很软糯香甜,江文清便没有再用糖炒。

    沙子淘洗干净又晒干,在锅里烘热放入板栗翻炒,江文清没注意板栗在锅里炸开的时候直接蹦了出来,吓得她锅铲都扔了。

    忙把陈木文叫来让他翻,陈木文一只手拿着锅盖挡着锅,一只手翻锅。

    板栗因为炸开四处飞溅,江文清赶紧让他把锅盖盖上就让它在锅里炸好了。

    “吃个板栗跟打仗似的。”她心有余悸,陈翠春坐在灶台前不动如山:“打仗都没你做饭精彩。”

    江文清跟陈翠春现在非常自己,听她这样说还跟她撒娇:“我这也是第一遭。”

    陈翠春捡起一个蹦到柴火上的板栗掰开,把果肉拿出来吃掉:“别说,我觉得这样比刚刚炒的好吃。”

    江文清也捡了一个吃,感觉没吃出来什么差别。

    晚上喝的粥吃个水饱,现在吃炒板栗垫垫肚子刚好。

    她们弄完天色也快暗下来,陈翠春把没吃完的板栗都收起来,留着细细吃。

    江文清让陈木文给他打了水在屋里洗澡,她洗完陈木文也在后院洗好了。

    看陈木文笈着鞋进来跟他商量道:“我们不能盖房子盖个洗澡间吧,马上天凉了在屋里洗澡弄的到处都是湿的。”

    她说什么陈木文几乎不会不同意,闻言也只是问她想把洗澡间盖在哪。

    现在盖肯定只能往后院盖,江文清问他:“要晾土胚吗?”

    他们现在住的土房子就是用土坯盖的,江文清之前听柳二妹说她们家在晾土胚,现在就是盖房子也不会完全用砖盖,土胚是必不可少的。

    想要晾土胚要先找到合适的泥巴大部分都用黄黏土,黄黏土掺上碎稻草和成泥糊糊,倒入模具定型再脱模晾干。

    等土坯晾干就能盖房子,这样的房子冬暖夏凉也挺好的,就是土多,采光也不好,江文清还是喜欢明亮的砖房。

    “等我和哥晾,之前二爷说他们家青砖买的有多的,我跟他说一声让他留着给我们家用。”

    江文清想想没什么事要交代了,就躺下准备睡觉,陈木文灭了灯躺过去,还没等她闭上眼就摸过去亲她。

    江文清憋笑锤他一下,陈木文低声问她:“你这个月底就满十八了吧?”

    “你怎么知道?”

    他居心不良当然能知道……

    陈木文笑笑只说到时候让娘给她做一碗长寿面。

    江文清没放在心上,陈木文生日也是这样过的,她和他温存完很快就睡过去。

    睡前还在迷迷糊糊想,自己这日子是越过越规律了。

    队里化肥撒到地里的时候,之前毛子婶胡家大队的亲戚说请江文清做席面那家人,倒是托了人来跟江文清说不要她去了。

    她不找人来说江文清都忘记这回事了,保管员实际上也属于队部的人,她现在每天要盯仓库,有时候还要帮大队长写东西。

    自从上次她帮忙写了申请,大队长就一发不可收拾,很爱让她干这事。

    没办法谁让大家一写字就头疼,江文清说是陈木文写的,大队长还让她带回去给文子写,是一点都不见外。

    人家捎话的人来找江文清,江文清正好在队部帮忙。她谢过带话的人只以为是人家有人帮忙了,没有再多问这件事,大队长听了几句倒是把这件事记在心里了。